Un plato muy completo con una gran combinación de sabrosas carnes y verduras. Esta receta lleva la firma del Restaurante Lo Nuestro, ubicado en Oviedo.
Tarta suave y muy bien proporcionada para acompañarla con otro complemento gastronómico.
Una receta muy orgánica con productos de la tierra y complementos riquísimos que conforman un plato original.
El jamón y el foie ayudan a potenciar el sabor de la alcachofa, un alimento de por sí muy apetecible.
Jugosa receta elaborada a base de salsa española. En el restaurante Tizón recomiendan elaborar esta salsa con redondo de ternera.
Es una alcachofa romana, con tu tallito, marinada en aceite con varias especias. Es la receta que quizás más respete la materia prima y un plato apta para celiacos.
Platillo frío de picoteo con mucho sabor. Ideal para acompañar una cerveza o una copa de vino, mientras miramos la carta y pensamos que pedir.
Un plato que tiene mucho éxito, por ser un plato principal y porque se sirve con una cuchara para que el cliente puede compartirlo a su gusto.
Receta de alcachofa crujiente muy sencilla pero sabrosa, que no precisa de ningún tipo de guarnición.
En el Restaurante Donde Marian intentan mantener la alcachofa lo más natural posible a la hora de servirla.