12 marzo, 2020
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Alcachofas a baja temperatura

Ingredientes:
- Alcachofas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal de escamas

Preparación
- Pelar las alcachofas y dejar únicamente los corazones. Partirlas por la mitad.
- En una olla de cocción lenta echar un chorro de aceite de oliva virgen extra que cubra el fondo.
- Untar bien de aceite con un pincel todas las alcachofas.
- Programar dos horas y media la olla de cocción.
- Una vez listas, añadir un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal de escamas.
Fuente: sano.rico.bonito