23 octubre, 2017
Una red de restaurantes con la auténtica alcachofa de España
Desde Alcachofa de España estamos confeccionando una red de restaurantes que ofrezcan en su menú la auténtica alcachofa. Se trata de una manera de acercar nuestra querida verdura al consumidor de manera óptima y, además, se proporciona a los restaurantes una promoción sin ánimo de
26 junio, 2017
¿Cómo limpia y cocina las alcachofas Las Recetas de MJ?
Mª José Martínez, alma mater de Las Recetas de MJ, es una fanática de las alcachofas y le encanta tomarlas de todas las maneras, desde fritas hasta cocidas o al horno. En este vídeo anima a sus seguidores a cocinarlas, arrancando de raíz la idea
17 noviembre, 2016
“Barigoule” de alcachofas
Las alcachofas no sólo tienen múltiples propiedades saludables, son diuréticas y buenísimas para nuestro organismo sino que además maridan con todo y son perfectas para cocinar en cualquier plato. En esta ocasión vamos a ver una receta con alcachofa congelada, una manera diferente para hacer
23 septiembre, 2016
Las mejores especias para condimentar la alcachofa
Las alcachofas, al igual que otros vegetales, son perfectas para acompañar cualquier comida o incluso para elaborar platos diferentes donde esta verdura sea el ingrediente especial, pero cómo la podemos aderezar. Más allá del aceite de oliva y la sal que le dan un toque
14 abril, 2016
¿Cómo se pelan las alcachofas?
El chef Javier Cabrera explica cómo pelar y arreglar las alcachofas. ¡Es muy sencillo!
2 febrero, 2016
“No hay dos niños iguales y cada familia es un mundo”
Rafa Esteve (@raf_esteve) es CEO y cofundador de Tantata Solutions, empresa digital de web, marketing y comunicación, a la que dedica horas, trabajo y esfuerzo. Pero seguro que en una cantidad nada comparable con lo que destina a la crianza y a la educación de
29 enero, 2016
La paella valenciana, ¿con o sin alcachofas?
La cocina no es una ciencia exacta ni mucho menos invariable. Sin embargo, respetar la tradición cuando de preparar algunos platos se trata es muy importante para muchas personas.