6 febrero, 2023
Potaje de garbanzos con alcachofas
Receta para preparar un potaje de garbanzos con alcachofas, un plato ideal para el invierno
30 enero, 2023
Alcachofa de España, en la Festa de la Carxofa de Benicarló
Representantes de Alcachofa de España, con el presidente Antonio Galindo a la cabeza, asistieron al fin de semana 'grande 'de la Festa de la Carxofa de Benicarló.
23 enero, 2023
Hummus de calabaza con alcachofas
Receta para preparar un hummus de calabaza con alcachofas.
18 enero, 2023
La alcachofa, protagonista de jornadas gastronómicas, campeonatos de pinchos, fiestas y congresos
Inmersos en plena temporada, la verdura de moda será protagonista en las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca, en la XXX edición de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, en el VIII Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí y en la
16 enero, 2023
Alcachofas baby con cecina y huevo poché
Receta para preparar unas alcachofas baby con cecina y huevo poché
11 enero, 2023
“Me fascinan las alcachofas de cualquier forma y en cualquier plato”
Entrevista a Soco Molina Hoyos, autora de la web de recetas de cocina ‘La cocina de Soco’.
9 enero, 2023
Pincho de alcachofas en conserva en base de mojo picón y crujiente de tortita de maíz
Receta para preparar un pincho o tapa de alcachofas en conserva en base de mojo picón y crujiente de tortita de maíz
24 diciembre, 2022
Ensalada de hinojo con alcachofas y lascas de parmesano
Receta para preparar una ensalada de hinojo con alcachofas y lascas de parmesano
19 diciembre, 2022
Gracias de corazón
Agradecimiento de la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España a todas las personas, instituciones y empresas que nos han ayudado a lo largo de 2022 a seguir difundiendo las bondades del consumo de la auténtica alcachofa de España.