17 marzo, 2026
Arroz con boletus, alcachofas y pollo
Receta para preparar un arroz con boletus, alcachofas y pollo
13 marzo, 2026
¿Por qué y desde cuándo se celebra el 16 de marzo el día mundial de la alcachofa?
Cada 16 de marzo celebramos el ‘día mundial de la alcachofa’, una fecha que desde el año 2020 forma parte del calendario gastronómico internacional gracias a una iniciativa que surgió en Estados Unidos. El objetivo de este día es claro: poner en valor las propiedades
9 marzo, 2026
Alcachofas rellenas de carne picada guisadas con guisantes, habas y patatas
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de carne picada guisadas con guisantes, habas y patatas.
2 marzo, 2026
Sopa de cebollas con alcachofas
Receta para preparar una sopa de cebollas con alcachofas
23 febrero, 2026
Arroz meloso de pulpo, gambitas, alcachofas y ajetes
Receta para preparar un arroz meloso de pulpo, gambitas, alcachofas y ajetes.
16 febrero, 2026
Flores de alcachofa con salsa parmesano y jamón ibérico
Receta para preparar unas flores de alcachofa con salsa parmesano y jamón ibérico.
26 enero, 2026
Benicarló celebra un agosto en pleno invierno gracias a la XXXIII Fiesta de la Alcachofa
Benicarló vuelve a convertirse en capital gastronómica de la alcachofa. Hasta el próximo 1 de marzo, la localidad castellonense celebra la 33ª edición de la Festa de la Carxofa, declarada Fiesta de Interés Autonómico, una cita imprescindible para amantes de la buena mesa y defensores
26 enero, 2026
Gratinado de alcachofas con jamón
Receta para preparar un gratinado de alcachofas con jamón.