7 abril, 2020
Tarta tatín de alcachofas
Vídeo receta explicando paso a paso cómo elaborar una tarta tatín de alcachofas...
16 marzo, 2020
Alcachofas huertanas con jamón
Vídeo receta para preparar unas alcachofas huertanas con jamón ...
24 febrero, 2020
Alcachofas de escabeche
Vídeo receta de dos minutos de duración donde explicamos cómo preparar unas alcachofas en escabeche...
10 febrero, 2020
Cómo pelar y cocer alcachofas
Vídeo resumen de un minuto de duración sobre cómo pelar y cocer alcachofas frescas...
30 enero, 2020
Entrevista a Ricardo Ramos, presidente de Hortoventas
Entrevista a Ricardo Ramos, presidente de Hortoventas....
16 enero, 2020
Emilio García, responsable de empresas de Caja Rural Central
Entrevista a Emilio García, responsable de empresas de Caja Rural Central....
18 diciembre, 2019
Reinaldo Rocamora: «La alcachofa de la Vega Baja es la joya de la huerta»
Entrevista a Reinaldo Rocamora, responsable de Comunicación de la marca de calidad 'Alcachofa Vega Baja del Segura'....
11 diciembre, 2019
Mariano Zapata, gerente de Mercagrisa: «Soy un consumidor nato de alcachofas»
Entrevista a Mariano Zapata, gerente de Mercagrisa....
5 diciembre, 2019
Desafíos, retos, fortalezas y oportunidades a los que se enfrenta la alcachofa
Hablamos con Cristina Arauz, responsable del Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdá que nos da algunas pistas sobre las amenazas, retos y desafíos a los que se enfrenta el sector de la alcachofa. Anima a introducir nuestra verdura en la alimentación infantil,...