Karlos Arguiñano presenta en este vídeo una receta muy sencilla de alcachofas gratinadas. Incluye además una sabrosa salsa de patata y puerro para acompañarlas, y finaliza el emplatador con zanahoria rallada. En el vídeo Arguiñano muestra algunos trucos para cocinar la alcachofa.
Antonio Agar, técnico de Hortofruticola 3 Puentes, SL, augura que el productor español va a seguir apostando por la #alcachofa en la actual temporada, con una demanda nacional e internacional muy positiva.
El canal Compartiendo recetas nos propone un plato de pastel de alcachofas que, como ellos mismos indican, puede servirse como entrante o como plato principal y cuyo sabor es incomparable y vale para cualquier ocasión. Tomad nota de la preparación y contadnos cómo os queda. 😉
La mexicana Tati Ortiz Monasterio nos descubre una receta de alcachofas con aderezo especial muy rico con el que sorprender a nuestras parejas en una cena estupenda. Manos a la obra y ¡a disfrutar de la cocina! 😉
La ‘youtuber’ Cocina en familia compara la buena cocina con la alta costura y esta receta de alcachofas de salsa lo demuestra a la perfección. Un plato para el que solo necesitaréis alcachofas, ajos, piñones, pan rallado, pimienta, limón, agua, perejil, sal y aceite de oliva virgen. ¡A disfrutar! 😉
