Nuestra amiga Anna Recetas Fáciles nos cuenta cómo le gusta preparar sus deliciosas alcachofas con jamón, una elaboración muy tradicional en zonas geográficas como la Comunitat Valenciana o Navarra. ¿Os animáis a prepararlas? ;)
Mª José Martínez, alma mater de Las Recetas de MJ, es una fanática de las alcachofas y le encanta tomarlas de todas las maneras, desde fritas hasta cocidas o al horno. En este vídeo anima a sus seguidores a cocinarlas, arrancando de raíz la idea
Pedro Herrera, vicepresidente de Alcachofa de España, habla sobre el cultivo de alcachofa en sus diferentes zonas productoras españolas y hace hincapié en la calidad de las verduras en conserva, así como en su consumo y demanda.
El vocal de Alcachofa de España Enrique Castel-Ruiz habla en este vídeo sobre el cultivo, la calidad y la historia de las alcachofas de Tudela.
El presidente de Alcachofa de España, Antonio Galindo, habla en este vídeo sobre el balance de la producción de alcachofa en la pasada campaña, los retos del futuro y la importancia de la promoción para darla a conocer y mejorar los datos de consumo.
