9 juillet 2025

Recetas veraniegas con alcachofas: ligeras, rápidas y llenas de sabor

El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias a las conservas, los formatos congelados y la producción en fresco del Llano de Zafarraya,

7 juillet 2025

La alcachofa de verano, protagonista en la feria Expoventas de Zafarraya

Alcachofa de España acompañó a nuestros socios de Hortoventas y Llano Fresh Trade en esta feria hortofrutícola que en su segunda edición tuvo como gran protagonista a la alcachofa de verano. El sábado 5 de julio, el patio del C.P.R. Los Castaños de Ventas de Zafarraya

25 juin 2025

« Para cocinar no se puede tener prisa »

Margarita García Martín nació en Madrid. Aficionada a la cocina desde muy pequeña, esta periodista dio un giro a su trayectoria profesional hace una década, cuando abrió ‘Gastroamantes’, un blog de cocina que se convirtió en su trabajo y del que derivaron colaboraciones en programas

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