La flor más sabrosa de la temporada ofrece infinitas versiones aptas para vestir la mesa durante las fiestas navideñas. En este artículo os proponemos varias recetas para sorprender y triunfar con las alcachofas siempre como protagonistas. Confitada, hervida, frita a la plancha… las alcachofas, la verdura
Receta para preparar unos macarrones cremosos con alcachofas
Receta para preparar un arroz meloso con magro, alcachofas y otras verduras
Receta para preparar unas alcachofas con champiñones y jamón
Entrevistamos a María Albero (Alcoi, 1984), autora de la web 'Saboreanda' una apasionada de las alcachofas. "Me fascinan".
Receta para preparar una quiche de salmón ahumado, alcachofas, queso de cabra y eneldo fresco
Bajo la marca 'Burgood', nuestros asociados Caprichos del Paladar, están sorprendiendo a todos con una novedosa hamburguesa premium cien por cien vegetal ideada para todos los públicos.
Receta para preparar una ensalada de alcachofas con jamón y queso feta
Entrevistamos a Ana María Gutiérrez, autora del blog 'Cocinando entre olivos': "Jaén está viviendo un momento gastronómico mágico".
Receta para preparar una ensalada de alcachofas en conserva y burrata