Cuando aprieta el calor y las ganas de cocinar se disipan, las alcachofas en conserva siempre son unas aliadas perfectas. Versátiles, sabrosas y muy saludables permiten preparar cenas ligeras, frescas y llenas de sabor en cuestión de minutos. En este post compartimos unas ideas deliciosas
Receta para preparar unas alcachofas con sepia y cebolla caramelizada
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
Receta para preparar una tosta de tomate natural, pimientos asados, espárragos y alcachofas
Receta para preparar unas alcachofas a la romana con langostinos
Los meses de verano son una época ideal para cuidarse, hidratarse y optar por alimentos que favorezcan la digestión y el equilibrio. La alcachofa, rica en fibra, cinarina y antioxidantes, por citar algunas de sus múltiples propiedades saludables, es perfecta para ayudarte a sentir bien
Receta para preparar un risotto de alcachofas y queso ahumado de leche de vaca
Receta para preparar unos saladitos de alcachofa con queso y jamón
El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias a las conservas, los formatos congelados y la producción en fresco del Llano de Zafarraya,
Receta para preparar un arroz con rape, pulpo y alcachofas