7 julio, 2025
Arroz con rape, pulpo y alcachofas
Receta para preparar un arroz con rape, pulpo y alcachofas
25 junio, 2025
«Para cocinar no se puede tener prisa»
Margarita García Martín nació en Madrid. Aficionada a la cocina desde muy pequeña, esta periodista dio un giro a su trayectoria profesional hace una década, cuando abrió ‘Gastroamantes’, un blog de cocina que se convirtió en su trabajo y del que derivaron colaboraciones en programas
23 junio, 2025
Alcachofas gratinadas al horno
Receta para preparar unas alcachofas gratinadas al horno
16 junio, 2025
Chips de alcachofa con queso parmesano y miel
Receta para preparar unas alcachofas asiáticas con rebozado crujiente, ensaladilla y huevo de codorniz
2 junio, 2025
Alcachofas rellenas de brandada de bacalao
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de brandada de bacalao
26 mayo, 2025
Alcachofas con rebozado crujiente, ensaladilla y huevo de codorniz
Receta para preparar unas alcachofas asiáticas con rebozado crujiente, ensaladilla y huevo de codorniz
22 mayo, 2025
Cuatro recetas para disfrutar de las alcachofas en tu freidora de aire
La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico de moda de las cocinas españolas. Rápida, cómoda, saludable y versátil, esta pequeña revolución nos permite disfrutar de platos crujientes sin apenas aceite, cuidando tanto el sabor como nuestra salud. Y si hay un ingrediente
14 mayo, 2025
«Compro, limpio y congelo alcachofas para disfrutarlas todo el año»
Toñi García Fernández (Murcia, 1961) es una apasionada de las alcachofas. Quizás que sus padres fueran agricultores le inculcó esa afición. No es cocinera “ni siquiera soy ayudante de cocina”, remarca pero las recetas que comparte a través de su página de Facebook son seguidas