15 noviembre, 2023
“Las alcachofas me gustan tanto que las hago de mil maneras”
Entrevistamos a María Albero (Alcoi, 1984), autora de la web 'Saboreanda' una apasionada de las alcachofas. "Me fascinan".
7 septiembre, 2023
“Para cocinar bien es necesario tener un conocimiento extenso de sabores”
Entrevista a Concha Bernad, autora del blog 'Cocina y Aficiones': "Para cocinar bien es necesario tener un conocimiento extenso de sabores"
14 agosto, 2023
“Las alcachofas, cuando las pones en cualquier plato, acaban siendo las protagonistas”
Entrevista a Tatiana Sánchez, autora del blog de cocina 'La Webcinera'. "Las alcachofas están riquísimas y además son muy versátiles en la cocina".
20 junio, 2023
“Donde hay camiones aparcados se come bien”
Entrevista a Alba de Miguel, autora de la cuenta de Instagram 'Amor Disquitos' donde comparte recetas de cocina tradicional fáciles y sencillas.
6 junio, 2023
“Las alcachofas nos encantan a todos en casa”
Entrevistamos a Gemma Ribas, autora del canal de YouTube 'El Menú de Gemma', toda una referencia para la comunidad celíaca.
4 mayo, 2023
¿Qué sabe la Inteligencia Artificial de las alcachofas de España?
Formulamos varias preguntas a ChatGPT, un prototipo de chatbot de inteligencia artificial desarrollado por OpenIA y, la verdad, sabe mucho de alcachofas.
19 abril, 2023
“El mejor arroz que he comido solo llevaba alcachofas y conejo”
Entrevista a Victoria Fernández, responsable de la cuenta de Instagram 'Perezosa Healthy' donde comparte las recetas de cocina que prepara en casa.
11 abril, 2023
“Las alcachofas no pueden faltar en nuestra despensa”
Entrevista a Irene Requena, responsable de la web de recetas de cocina 'Irene cocina para ti'
17 marzo, 2023
«Me propusieron hacer un helado de alcachofa y fue un éxito»
Entrevista a Rosa Perán, CEO de Temperato. Flamante subcampeona nacional de heladería y autora de un helado de alcachofas que está dando mucho que hablar.
3 marzo, 2023
“He arreglado cajas y cajas de alcachofas en cocinas de restaurantes”
Entrevista a Lucía Martínez, dietista nutricionista, responsable de la web 'Dime qué comes', colaboradora en El País Salud y autora de cinco libros.