Entrevista a Elisa Escorihuela, licenciada en Farmacia, diplomada en Nutrición y Dietética Humana, al frente de Nutt Valencia que este año celebra su décimo aniversario
Receta para preparar unas alcachofas rellenas y gratinadas
Receta para preparar una polenta con alcachofas en conserva y champiñones
Receta para preparar una fresquita ensalada de alcachofas en conserva y queso feta
Receta de hojaldre con alcachofas y paté de membrillo
Receta de buñuelos de alcachofa con múrgula y trufa
Entrevista a Elena Zelaia, técnica en Dietética y Nutrición, en la que ensalza las propiedades saludables de las alcachofas.
Vídeo receta para preparar unas flores de alcachofa confitadas