21 mayo, 2020
“Las alcachofas son un alimento muy saludable, imprescindible en una alimentación equilibrada”
Entrevista a Elena Zelaia, técnica en Dietética y Nutrición, en la que ensalza las propiedades saludables de las alcachofas.
3 abril, 2020
Recetas con alcachofas para preparar con niños #CocinemosJuntosAlcachofas
Cocinar con los pequeños de casa es una actividad divertida con la que además de entretenerse todos juntos conseguimos que poco a poco vayan teniendo contacto con alimentos, aprendan que pueden transformarse en comidas ricas y saludables y comiencen a probar nuevos ingredientes. Aquí os
2 abril, 2020
Berberechos de lata con alcachofas en conserva
Receta de pasta con crema de alcachofas y parmesano
23 marzo, 2020
Pasta con crema de alcachofas y parmesano
Receta de pasta con crema de alcachofas y parmesano
13 enero, 2020
“Las alcachofas son uno de los mejores productos de la huerta”
Entrevista a Fina Comas, responsable del blog Cuina Cinc.
5 diciembre, 2019
Desafíos, retos, fortalezas y oportunidades a los que se enfrenta la alcachofa
Hablamos con Cristina Arauz, responsable del Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdá que nos da algunas pistas sobre las amenazas, retos y desafíos a los que se enfrenta el sector de la alcachofa. Anima a introducir nuestra verdura en la alimentación infantil,
3 diciembre, 2019
Lentejas con alcachofas
Receta de lentejas con alcachofas. Un plato ideal para días de otoño
25 noviembre, 2019
Mireia Ruiz Manresa: «La alcachofa es súper saludable y súper versátil»
Mireia Ruiz Manresa anima a todas las familias a consumir alcachofas.
19 noviembre, 2019
Jesús Abenza (Alimer): «La alcachofa es una verdura que da mucho juego»
El director gerente de la cooperativa lorquina Alimer lanza un reto: "¿por qué no incorporamos las alcachofas, al menos, una o dos veces por semana en nuestro menú?". Si lo hacemos con las patatas, "¿por qué no lo vamos a hacer con una verdura tan sana y