14 mayo, 2025

«Compro, limpio y congelo alcachofas para disfrutarlas todo el año»

Toñi García Fernández (Murcia, 1961) es una apasionada de las alcachofas. Quizás que sus padres fueran agricultores le inculcó esa afición. No es cocinera “ni siquiera soy ayudante de cocina”, remarca pero las recetas que comparte a través de su página de Facebook son seguidas

2 mayo, 2025

Recetas con alcachofas para celebrar el día de la madre

El día de la madre está a la vuelta de la esquina y, como cada año, llega el momento de demostrar cuánto las queremos. ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con un gesto cargado de cariño… y sabor? En Alcachofa de España queremos ayudarte

22 abril, 2025

«Hay una creciente conciencia sobre la importancia de la alimentación»

Belén García Tinajo (Tomelloso, 1993) es graduada en Nutrición Humana y Dietética y especializada en salud hormonal femenina y patologías digestivas. Aficionada a la cocina, la lectura y disfrutar de la naturaleza, a través de sus perfiles en Instagram y TikTok, donde cuenta con miles

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