• • • Abrir y escurrir bien el bote de alcachofas.
    • Estirar la lámina de hojaldre y con la ayuda de un cuchillo cortar tiras de unos tres centímetros de ancho.
    • Sobre cada tira, colocar una loncha de jamón y sobre está, una alcachofa. Enrollar todo con cuidado.
    • Colocar sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
    • Batir el huevo y pincelar los hojaldres.
    • Espolvorear las semillas de sésamo y hornear unos 30 minutos a 180 grados hasta que empiece a dorar el hojaldre.
    • Dejar enfriar y servir.

Fuente: Caprichos del Paladar.