8 July, 2024
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Muslos de pollo con alcachofas
Ingredientes:
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- Dos contra muslos de pollo
- Seis alcachofas
- Dos zanahorias
- Media cebolla
- Una lata de cerveza
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
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- Partir el pollo en trozos pequeños
- Marcarlos en una sartén con un poco de aceite y retirar
- En la misma sartén, pochar la cebolla y las zanahorias previamente cortadas
- Añadir el pollo a la sartén y echar la lata de cerveza
- Incorporar las alcachofas troceadas y dejar cocinar todo a fuego medio hasta que reduzca el caldo
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Fuente: Tere.