Con la ayuda de un cuchillo, retiramos las hojas duras exteriores de las alcachofas, sin dañar el corazón. En una cazuela, ponemos a hervir los tres litros de agua con sal, pimienta, harina de trigo, vinagre, aceite y jugo de limón.
Silvia Martín Vozmediano, a través de @desayunando_fit, cuenta a sus seguidores diferentes recetas y consejos para desayunos ricos en energía y saludables. Seas más de dulce o de salado, en su página encontrarás todo tipo de fórmulas. En su casa no puede faltar un clásico:
Jose Mari, autor del blog Cocinar para los amigos y de la página YouTube homónima, nos enseña a cocinar deliciosas alcachofas a la plancha. Una receta muy rápida, con pocos ingredientes, super fácil y de temporada. ¡Disfrutadla!
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
Nacho Romero regenta Kaymus en la avenida Maestro Rodrigo, 44 de Valencia, uno de los locales que forman parte de nuestra red de restaurantes, donde los clientes pueden consumir platos gastronómicos con alcachofas de alta calidad. Una de las ofertas culinarias que se encuentran en
El chef Enrique Turrent propone estas deliciosas alcachofas en salsa de queso y espinaca en su programa de cocina Cocina tu Refri, que tiene como objetivo que aprendamos de forma rápida y sencilla a preparar recetas de lo más ricas. Este plato en concreto hará
La Asociación Alcachofa de España prevé un crecimiento del 3% en la producción de alcachofa para este verano, procedente de la zona de Zafarraya (Granada), pasando de aproximadamente 7,2 millones de kilos de esta verdura en este mismo periodo en 2017 a los 7,5 millones para
Hoy damos la bienvenida al verano, una estación sinónimo de vacaciones, de playa y de ocio al aire libre, pero también de un calor extremo que debemos combatir desde el lado de la hidratación tanto con bebidas refrescantes como con alimentos y elaboraciones que aporten
En verano el sector agroalimentario nos ofrece la posibilidad de consumir alcachofas en conserva como alternativa al fresco, que baja la cantidad de toneladas en los meses estivales. Pero ¿y si queremos preparar las nuestras propias para tomar en el momento que deseemos? Os contamos
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
