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3 marzo, 2023

“He arreglado cajas y cajas de alcachofas en cocinas de restaurantes”

Entrevista a Lucía Martínez, dietista nutricionista, responsable de la web 'Dime qué comes', colaboradora en El País Salud y autora de cinco libros.

27 febrero, 2023

Flor de alcachofa y huevo

Receta para preparar una flor de alcachofa con huevo

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22 febrero, 2023

“Las alcachofas son cada vez más apreciadas”

Entrevista a Virginia García, autora del blog de cocina vegana www.creativegan.net un sitio de referencia para veganos y amantes de la gastronomía.

20 febrero, 2023

Alcachofas rellenas de gulas y gambas

Receta para preparar unas alcachofas rellenas de gulas y gambas

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17 febrero, 2023

Arroz de alcachofas, ceps y butifarra blanca y negra

Receta para preparar un arroz de alcachofas, ceps y butifarra blanca y negra

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15 febrero, 2023

Éxito de participación y clientes en las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca

El lunes 13 de febrero se clausuraron las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca que contaron con la colaboración de Alcachofa de España. Nuestro presidente, Antonio Galindo, felicitó a los 28 establecimientos hosteleros que participaron en las jornadas y agradeció la masiva asistencia

13 febrero, 2023

“Mi mayor satisfacción es que mis recetas sirvan de ayuda e inspiración, sobre todo a las familias”

Entrevista a María Marín, una instagramer con más de 225.000 seguidores en su cuenta www.instagram.com/cenasparapeques quien comparte a diario las recetas que prepara en su casa. "Me encantan las alcachofas".

6 febrero, 2023

Potaje de garbanzos con alcachofas

Receta para preparar un potaje de garbanzos con alcachofas, un plato ideal para el invierno

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30 enero, 2023

Alcachofa de España, en la Festa de la Carxofa de Benicarló

Representantes de Alcachofa de España, con el presidente Antonio Galindo a la cabeza, asistieron al fin de semana 'grande 'de la Festa de la Carxofa de Benicarló.

30 enero, 2023

Guiso de rape con alcachofas

Receta para preparar un guiso de rape con alcachofas

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