22 octubre, 2024
«Me encantan las alcachofas, no faltan en casa»
Con 19 años tuvo a su primera hija. Apenas sabía cocinar. “Quería que comiera de todo y tuve que ponerme las pilas”, reconoce Sandra Pareja (Lleida, 1996) quien poco tiempo después abrió su cuenta en Instagram donde compartía los “platos fáciles y ricos” que le
20 octubre, 2024
Carpaccio de manitas con chips de alcachofa y cigala
Receta para preparar un carpaccio de manitas con chips de alcachofa y cigala
14 octubre, 2024
Décimo aniversario de Alcachofa de España. Un cumpleaños inolvidable
Alcachofa de España celebró su décimo aniversario organizando un evento en Fruit Attraction 2024, epicentro mundial de la comercialización hortofrutícola, que resultó todo un éxito. Con los chefs Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, y Susi Díaz, del Restaurante La Finca, como padrinos de honor,
14 octubre, 2024
Dip cremoso de espinacas y alcachofas
Receta para preparar un dip cremoso de espinacas y alcachofas
7 octubre, 2024
Huevos benedictinos con alcachofas y jamón
Receta para preparar unos huevos benedictinos con alcachofas y jamón
1 octubre, 2024
Ignacio Cano releva a Carlos Miralles como autor de la mejor receta con alcachofas
El chef del Restaurante Cisoria de Villena fue proclamado ganador de la segunda edición del Concurso Mejor Receta con Alcachofa celebrado en el marco de Alicante Gastronómica. Esperanza Cano, de El Xato, en La Nucía, y Juanlu Parra, de Koine Bistró, en Alicante, completaron el
23 septiembre, 2024
Patatas con alcachofas y huevo cuajado
Receta para preparar unas patatas con alcachofas y huevo cuajado
17 septiembre, 2024
Ya está aquí el ‘II Concurso Mejor Receta con Alcachofas’
Alicante Gastronómica acogerá el domingo 29 de septiembre la segunda edición de este certamen, dirigido a cocineros profesionales en activo, y que cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España.
16 septiembre, 2024
Guiso de sepia, guisantes, patatas y alcachofas
Receta para preparar un guiso de sepia, guisantes, patatas y alcachofas.