• • • Los autores emplean una airfryer para hacer las alcachofas sazonadas con las especias que figuran en la lista de ingredientes (dan la opción de elaborarlas a la plancha revolviéndolas bien con las especias)
    • La base del plato se prepara machacando un aguacate aclarado con un poco de yogur vegetal y zumo de lima o limón
    • Colocada la base, añadir las alcachofas, luego los anacardos y finalmente el cebollino picado, las alcaparras y la ralladura de un limón

Fuente: María y David.