El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias a las conservas, los formatos congelados y la producción en fresco del Llano de Zafarraya,
Te proponemos una serie de ideas para solucionar las comidas y cenas del día a día con las alcachofas como protagonistas y sin necesidad de encender el fuego de la cocina.
Receta para preparar un salpicón de mejillones con alcachofas a la brasa.
Receta para preparar una ensalada de alubias, alcachofas y huevo cocido
Receta para preparar una menestra exprés acompañada de un huevo a la plancha
Receta para preparar unos corazones de alcachofa en conserva al curry
Receta para preparar una ensalada de corazones de alcachofa en conserva a la mediterránea
Receta para preparar una ensalada de alcachofas y vinagreta de hierbas
Ideas fáciles con alcachofas para comer rico y sano cuando uno pasa el día en la playa, la piscina, el río o el pantano y se lleva el táper de casa.