4 noviembre, 2025
Ensalada templada de alubias, alcachofas y manzana
Receta para preparar una ensalada templada de alubias, alcachofas y manzana
3 noviembre, 2025
Celebra el día del sándwich con estas 5 recetas con alcachofas
En el ‘día mundial del sándwich’, que se conmemora el 3 de noviembre, te animamos a celebrarlo con sabor mediterráneo y producto de aquí. Te ‘regalamos’ cinco recetas irresistibles donde la alcachofa de España se convierte en la protagonista: saludable, versátil y llena de sabor.
27 octubre, 2025
Ensalada de alcachofas, aguacate y queso parmesano
Receta para preparar una ensalada de alcachofas y aguacate con queso parmesano.
20 octubre, 2025
Alcachofas con curry y arroz integral
Receta para preparar unas alcachofas con curry y arroz integral.
15 octubre, 2025
«La alcachofa es una joya de la huerta que nunca debería faltar en nuestras mesas»
Apasionada del mundo de la gastronomía desde muy pequeña, empezó a impartir clases de cocina y fueron sus alumnos quienes le animaron a compartir sus recetas en Internet. Juana Martínez Galiano (Nador, 1955), con la ayuda de su hijo, abrió hace más de una década
14 octubre, 2025
Alcachofas con anacardos y pimentón de la Vera
Receta para preparar unas alcachofas con anacardos y pimentón de la Vera
6 octubre, 2025
Alcachofas crujientes con mi cuit de oca
Receta para preparar unas alcachofas crujientes con micuit de oca
22 septiembre, 2025
Macarrones con alcachofas y foie
Receta para preparar unos macarrones con alcachofas y foie
19 septiembre, 2025
10 cocineros competirán en Alicante por la mejor receta con alcachofas de 2025
La III edición del concurso nacional 'Mejor Receta con Alcachofas de la Vega Baja', copatrocinado por Alcachofa de España, se celebrará el 5 de octubre dentro del programa de actividades de Alicante Gastronómica 2025. Entre los finalistas hay representes de la Región de Murcia, Castilla
15 septiembre, 2025
Dip de espinacas y alcachofas en conserva
Receta para preparar un dip de espinacas y alcachofas en conserva