El chef del Restaurante Cisoria de Villena fue proclamado ganador de la segunda edición del Concurso Mejor Receta con Alcachofa celebrado en el marco de Alicante Gastronómica. Esperanza Cano, de El Xato, en La Nucía, y Juanlu Parra, de Koine Bistró, en Alicante, completaron el
Entrevistamos a Mavi Blasco, responsable del blog de recetas de cocina 'Mandarinas y Miel': "En temporada nunca faltan alcachofas en mi casa".
En invierno y primavera se suceden por buena parte de España jornadas gastronómicas, campeonatos, fiestas, congresos y eventos de todo tipo donde las alcachofas son protagonistas. Te contamos las citas más relevantes del calendario de este año.
Alcachofa de España afronta una nueva campaña con el objetivo de seguir creciendo y pensando en 2024, cuando cumplirá su décimo aniversario.
Representantes de Alcachofa de España, con el presidente Antonio Galindo a la cabeza, asistieron al fin de semana 'grande 'de la Festa de la Carxofa de Benicarló.
Inmersos en plena temporada, la verdura de moda será protagonista en las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca, en la XXX edición de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, en el VIII Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí y en la
Agradecimiento de la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España a todas las personas, instituciones y empresas que nos han ayudado a lo largo de 2022 a seguir difundiendo las bondades del consumo de la auténtica alcachofa de España.
Productores de alcachofa de la Región de Murcia, la Vega Baja del Segura, en Alicante, Benicarló, en Castellón, El Prat, en Barcelona, y Tudela, en Navarra, se reunieron por primera vez con motivo del I Congreso de la Alcachofa Blanca de Tudela celebrado dentro de
La cerveza es una de las pocas bebidas que no desvirtúan las cualidades de la alcachofa y potencia sus propiedades saludables, porque ayuda de forma muy positiva a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, a disminuir los triglicéridos y el colesterol LDL, así como a
La coctelería emerge y la alcachofa es una buena acompañante