Teresa Nadal es una apasionada de la cocina desde muy pequeña. Hace unos años abrió la cuenta de Instagram ‘Cocinandocontj’ donde comparte las recetas que prepara y que sigue una amplísima comunidad de seguidores. Licenciada en Farmacia y diplomada en Nutrición Humana y Dietética, le
El pasado fin de semana, el 8 y 9 de marzo, Almoradí se convirtió en el epicentro gastronómico de la Comunidad Valenciana al celebrar la décima edición del Congreso Nacional de la Alcachofa. Este evento, reconocido como Fiesta de Interés Turístico Autonómico, atrajo a miles
El chef del Restaurante Cisoria de Villena fue proclamado ganador de la segunda edición del Concurso Mejor Receta con Alcachofa celebrado en el marco de Alicante Gastronómica. Esperanza Cano, de El Xato, en La Nucía, y Juanlu Parra, de Koine Bistró, en Alicante, completaron el
Alicante Gastronómica acogerá el domingo 29 de septiembre la segunda edición de este certamen, dirigido a cocineros profesionales en activo, y que cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España.
Entrevista a Consu Rico, responsable del blog de recetas de cocina 'La cocina de Consu' y autora del libro 'Recetas sin complicaciones'.
En invierno y primavera se suceden por buena parte de España jornadas gastronómicas, campeonatos, fiestas, congresos y eventos de todo tipo donde las alcachofas son protagonistas. Te contamos las citas más relevantes del calendario de este año.
Alcachofa de España afronta una nueva campaña con el objetivo de seguir creciendo y pensando en 2024, cuando cumplirá su décimo aniversario.
Entrevista a Tatiana Sánchez, autora del blog de cocina 'La Webcinera'. "Las alcachofas están riquísimas y además son muy versátiles en la cocina".
La final se celebrará el próximo 1 de octubre en la Feria de Alicante. El certamen cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España y Alcachofa Vega Baja.
Agradecimiento de la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España a todas las personas, instituciones y empresas que nos han ayudado a lo largo de 2022 a seguir difundiendo las bondades del consumo de la auténtica alcachofa de España.