26 noviembre, 2019
“Las alcachofas cocidas con perejil, ajo, aceite y sal están de escándalo”
Entrevista a Bea, responsable del blog 'Bea recetas y más'.
20 noviembre, 2019
“La receta de tu abuela ahora puede ser fuente de inspiración para miles de personas gracias a Internet”
Entrevista a María Luz Rico, una vallisoletana afincada en Navarra que acumula más de 10.000 seguidores en su cuenta de Instagram donde se presenta como ‘lasrecetasdemamarico’.
18 noviembre, 2019
Alcachofas frescas, troceadas y en un revuelto, la propuesta de Roberto Ballesteros
Hay mil formas de preparar alcachofas "¡¡¡y las que quedan por descubrir!!!", asegura Roberto Ballesteros, de BASF Agro–Nunhems, en este vídeo en el que desvela cómo es la preparación que a él más le gusta.
14 noviembre, 2019
Alcachofas salteadas con jamón y otras recomendaciones de Fernando Gómez
Fernando Gómez, director general de Proexport y secretario de Alcachofa de España, reconoce que las alcachofas salteadas con jamón son su plato predilecto y que además, a pesar de no ser muy 'cocinillas', se atreve con la elaboración. En este vídeo aprovecha para animar a
13 septiembre, 2019
Verduras como la alcachofa que conviene introducir en una dieta para diabéticos
La prevención o control de enfermedades como la diabetes suele exigir el consumo de verduras de todo tipo.
10 julio, 2018
«Las alcachofas pueden ser el ingrediente estrella de un plato principal»
Silvia Martín Vozmediano, a través de @desayunando_fit, cuenta a sus seguidores diferentes recetas y consejos para desayunos ricos en energía y saludables. Seas más de dulce o de salado, en su página encontrarás todo tipo de fórmulas. En su casa no puede faltar un clásico:
13 febrero, 2018
#AlcachofasdeRadio para celebrar el día de los locutores
La Asociación Alcachofa de España homenajea el trabajo periodístico y comunicativo de locutores españoles de la talla de Pepa Bueno, Julia Otero y Manel Fuentes con un obsequio simbólico y representativo de su labor en las ondas: una alcachofa con un cubilete especial de micrófono.
13 diciembre, 2017
Alcachofas en Navidad
La Navidad es un buen momento para reunirse con familiares y amigos y preparar para ellos platos ricos que deleiten sus paladares, que sean atractivos a la vista y que incluyan productos propios de estas fechas. Nuestra propuesta es muy sencilla y nos la trae Paco
26 septiembre, 2017
«La alcachofa invita a romper el hielo en la mesa»
Desde que Carolo (@Carloro_rest) abrió en 2007 como panadería, inspirada por el potencial del joven con síndrome de Down Carlos Gómez, hasta ahora ha experimentado una evolución muy de admirar en México, donde ya ha conseguido abrir cuatro locales, tiene dos más por inaugurar y
13 septiembre, 2017
Agricultura sostenible de futuro
La sociedad está cada vez más preocupada por su alimentación y busca productos que contribuyan a mejorar su salud y bienestar. Es por ello que en los últimos años ha incrementado notablemente la demanda de alimentos de origen sostenible. La agricultura ecológica ha experimentado un