La alcachofa, un cultivo tradicional de nuestro país, se comercializa en fresco o como producto procesado en conserva o congelado. Ante la demanda de un mercado que reclama más alternativas, diferentes empresas se han lanzado a sacar novedosos productos con la alcachofa como protagonista: de
Actriz, monologuista, presentadora de televisión y eventos corporativos, nos referimos a Sara Escudero, quien hace tres años se presentó al casting de MasterChef Celebrity con un plato con la alcachofa como protagonista. “Soy muy fan, las consumo siempre”, reconoce quien fue maestra de ceremonias en
El restaurante Mar Blava by Vericat se llevó el premio al mejor pincho de autor con ‘Carxonut’ y el Restaurante San Rafael el reconocimiento al mejor pincho tradicional con ‘Botes de fang’ en la XIV edición del 'Concurso de Pinxos' de Alcachofa de Benicarló. Benicarló celebra
El consorcio formado por las asociaciones Alcachofa de España, +Brócoli y Fraise de France publica una convocatoria al proceso de licitación y selección, a través de un procedimiento de concurso público, de un organismo de ejecución encargado de la implementación de actividades del programa: CUTE-FRESH–101194242,
Alcachofa de España celebró su décimo aniversario organizando un evento en Fruit Attraction 2024, epicentro mundial de la comercialización hortofrutícola, que resultó todo un éxito. Con los chefs Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, y Susi Díaz, del Restaurante La Finca, como padrinos de honor,
Pelayo García (Oviedo, 1990) abrió una cuenta en Instagram hace apenas cinco años para unir dos de sus grandes aficiones: la fotografía y la cocina. La llamó ‘tortilla de aspirina’ –es enfermero de profesión- y hoy suma más de cien mil fieles seguidores a los
¡Ya hay fecha! Nuestra asociación sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de alcachofas festejará el 9 de octubre en la feria sectorial Fruit Attraction 2024, en Ifema, en Madrid, el décimo aniversario. Será en un acto sorprendente.
Entrevista a Consu Rico, responsable del blog de recetas de cocina 'La cocina de Consu' y autora del libro 'Recetas sin complicaciones'.
Desde el pasado 13 de abril miles de personas han llenado Tudela y diferentes localidades de la Ribera de Navarra con motivo de la XXX edición de las Fiestas de la Verdura. “Han sido tres semanas espectaculares”, señala Emilio Garrido, presidente de la Orden del
Alcachofa de España organizó por quinta vez en su historia el protocolario corte del segundo de los colmos de esta campaña en un acto celebrado en el Centro de Demostración Agraria de la pedanía de Purias, en Lorca, que contó con la presencia de autoridades,