4 mayo, 2023
¿Qué sabe la Inteligencia Artificial de las alcachofas de España?
Formulamos varias preguntas a ChatGPT, un prototipo de chatbot de inteligencia artificial desarrollado por OpenIA y, la verdad, sabe mucho de alcachofas.
19 abril, 2023
Alcachofa de España deleita en su debut en Salón Gourmets
La asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España participó por primera vez en Salón Gourmets, la feria más importante de Europa de productos gourmets y de alta gama.
30 enero, 2023
Alcachofa de España, en la Festa de la Carxofa de Benicarló
Representantes de Alcachofa de España, con el presidente Antonio Galindo a la cabeza, asistieron al fin de semana 'grande 'de la Festa de la Carxofa de Benicarló.
9 octubre, 2022
La ‘familia’ de Alcachofa de España sigue creciendo
Alcachofa de España celebró su IX Asamblea General en la feria Fruit Attraction 2022 dando la bienvenida a un nuevo asociado, la cooperativa agrícola Benihort, y difundiendo el alcance de la campaña de publicidad 'Algo Muy Nuestro' para la promoción del consumo de alcachofas.
4 mayo, 2022
Histórica cita de los productores de alcachofa
Productores de alcachofa de la Región de Murcia, la Vega Baja del Segura, en Alicante, Benicarló, en Castellón, El Prat, en Barcelona, y Tudela, en Navarra, se reunieron por primera vez con motivo del I Congreso de la Alcachofa Blanca de Tudela celebrado dentro de
7 octubre, 2021
Productores de alcachofa afrontan con optimismo una nueva campaña
Alcachofa de España celebró su VIII asamblea general en el marco de Fruit Attraction donde se volvió a demostrar la unidad del sector y la decidida apuesta de los productores por seguir promoviendo el consumo de la verdura de moda en nuestro país
27 noviembre, 2020
Cómo hacer botes de alcachofa en conserva
Cómo elaborar botes de alcachofas en conserva paso a paso
15 abril, 2020
La alcachofa en el mundo: cinco tipologías
La alcachofa en el mundo: cinco tipologías. Aprende a distinguir la auténtica alcachofa de España.
24 mayo, 2019
La alcachofa, según Roberto Ballesteros (BASF Nunhems)
Roberto Ballesteros, de BASF Nunhems explica qué es para él la alcachofa y por qué tiene importancia para la región: “La alcachofa es un producto mediterráneo, y más mediterráneo que nosotros no hay nadie”, afirma. “Es un producto que se consume en esta zona desde
9 mayo, 2019
Antonio Agar (3 Puentes) reflexiona sobre la unión en torno a la alcachofa
Según Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España, la alcachofa es importante para la economía porque hace que genere cantidad de puestos de trabajo en las zonas donde no se podría cultivar otro alimento. Asimismo, en torno a la alcachofa se cimenta una industria del