Pizza con corazones de alcachofa en conserva

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Pizza corazón de alcachofas

Ingredientes:

    • Base de pizza
    • Mozzarella flor de leche
    • Jamón cocido
    • Corazones de alcachofa en conserva (recuerda revisar bien la etiqueta y comprobar que son de aquí)
    • Ajo en polvo
    • Sal
    • Pimienta
    • Orégano
    • Queso cottage
    • Aceite de oliva

Preparación

      • Precalentar el horno entre 230 y 250 grados
      • Retirar la base de pizza del envase
      • Disponer encima de la base de pizza la mozzarella flor de leche cortada en ‘cubitos’, el jamón cocido, los corazones de alcachofa bien escurridos, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto
      • Hornear la pizza durante 5 o 6 minutos o hasta que los ingredientes estén dorados y la mozzarella derretida
      • Para una cocción más uniforme, girar unos 180 grados la pizza a mitad de tiempo de horno
      • Cocinada la pizza, añadir un toque de queso Cottage, orégano y un hilo de aceite de oliva

 

Fuente: Panna & Pomodoro.

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