– Forramos un molde de tarta con la masa quebrada y pinchamos con un tenedor el fondo.

– Doramos el bacon sin usar grasas o aceites.

– Cubrimos el fondo de la masa con las alcachofas a trozos y el bacon.

– Batimos los huevos con la nata y sazonamos con la pastilla de caldo concentrado desmenuzada.

– Vertemos sobre la tarta y horneamos a 200 ºC durante 25 o 30 minutos.

Créditos de la receta de Gallina Blanca.