• Poner en una cazuela un poco de aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente agregar el ajo, el perejil, la nuez moscada y la pimienta
• Añadir un vaso de agua y los guisantes y remover. Dejar que se cuezan durante cinco minutos
• Limpiar los mejillones y ponerlos en una cazuela cubierta de agua durante cinco minutos para cocerlos
• Agregar las alcachofas a la cazuela con los guisantes y rehogar todo
• Quitar las cáscaras de los mejillones y las vieiras y añadir a la cazuela
• Remover todo y dejar que cueza durante un par de minutos para que se hagan las vieiras
• Emplatar

Fuente: Cris Martínez.