2 enero, 2019
Juan Revenga, nutricionista: “En casa tenemos auténtica devoción por las alcachofas”
El concepto ‘alimentación saludable’ se ha convertido en rompecabezas que a menudo cuesta horrores resolver. En la etiqueta caben los alimentos que realmente pueden proporcionarnos salud y bienestar, pero también se cuelan –a golpe de falacias y falsos mitos– algunos productos muy poco recomendables. Pero,
24 diciembre, 2018
Alimentos de temporada para hacer frente a los atracones navideños
La Navidad es una época abonada al exceso alimenticio. Raras son las fiestas de fin de año en las que no llevamos nuestra capacidad digestiva al límite y tentamos a la suerte con comilonas que podrían desembocar en problemas de indigestión, colesterol, hipertensión, etc. En
24 diciembre, 2018
Aleta rellena de mortadela de pavo y alcachofas
Aleta rellena de mortadela de pavo y alcachofas es un plato navideño nutritivo y muy equilibrado
20 diciembre, 2018
Alcachofas al vino
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
14 diciembre, 2018
Lentejas con alcachofa
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
12 diciembre, 2018
Contra el empacho navideño, infusión de alcachofa
Con la llegada de la Navidad, arranca una maratón de comidas y cenas con familiares y amigos en las que se abusa de la ingesta de alimentos hipercalóricos. Son fechas de comidas excesivas, por lo que conviene combinar éstas con alimentos ligeros e infusiones como
