Alhóndigas y Mercados (Almerca) es uno de los socios murcianos de Alcachofa de España. Una empresa que desde 1989 se dedica a la comercialización de frutas y de verduras a través del sistema de subastas. Hablamos con Andrés Lagaz, director comercial, sobre el funcionamiento de...
¿Sabéis cómo se preparan las alcachofas al curry? ¡Es muy fácil y quedan riquísimas! Así nos lo cuenta nuestra amiga Mireia Ruiz Manresa, de Cocinando Sonrisas....
Karlos Arguiñano presenta en este vídeo una receta muy sencilla de alcachofas gratinadas. Incluye además una sabrosa salsa de patata y puerro para acompañarlas, y finaliza el emplatador con zanahoria rallada. En el vídeo Arguiñano muestra algunos trucos para cocinar la alcachofa.
El canal Compartiendo recetas nos propone un plato de pastel de alcachofas que, como ellos mismos indican, puede servirse como entrante o como plato principal y cuyo sabor es incomparable y vale para cualquier ocasión. Tomad nota de la preparación y contadnos cómo os queda. 😉
Raúl García (@raulenlaplaya) narra sus aventuras gastronómicas a través de sus redes sociales, donde ha volcado no solo su pasión por la cocina, sino también por la fotografía de alimentos, que desarrolla de manera cercana, cálida y atractiva. ¿Eres muy de playa a la hora de...
La mexicana Tati Ortiz Monasterio nos descubre una receta de alcachofas con aderezo especial muy rico con el que sorprender a nuestras parejas en una cena estupenda. Manos a la obra y ¡a disfrutar de la cocina! 😉
La ‘youtuber’ Cocina en familia compara la buena cocina con la alta costura y esta receta de alcachofas de salsa lo demuestra a la perfección. Un plato para el que solo necesitaréis alcachofas, ajos, piñones, pan rallado, pimienta, limón, agua, perejil, sal y aceite de oliva virgen. ¡A disfrutar! 😉
Chupa Dedos prepara unos deliciosos fideos a base de costilla troceada, caldo de carne, tomate maduro rallado, cebolla, pimiento, ajo, pimienta negra, perejil, alcachofas en cuartos, guisantes, vino blanco, colorante, laurel, aceite de oliva y sal. ¡Un plato riquísimo para, efectivamente, chuparse los dedos!
