Más de 60 restaurantes que ofrecen auténtica alcachofa de España se han sumado a nuestra red ‘alcachofera’ para hacer piña en la promoción de esta verdura tan saludable y que ofrece tantas posibilidades en la cocina. A cambio los establecimientos han ido recibiendo progresivamente su kit
Este domingo día 4 de febrero se celebra el Día Mundial Contra el Cáncer, una efeméride para recordar tanto la necesidad de la lucha para acabar con esta enfermedad como a aquellas personas que la padecen o que ya no están con nosotr@s a causa de
Es innegable que cualquier alimento se disfruta mil veces más cuando se conocen varias formas de cocinarlo y uno no encuentra limitaciones en su propia cocina. El comer cualquier manjar de la misma forma siempre, hará que terminemos por cogerle manía y dejarle de sentir
Durante años la alcachofa se ha considerado una verdura ingrata porque se veía complicada su preparación al tener que cortarla a cuchillo y porque ensucia un poco las manos en ese proceso. Pero en los últimos años, chefs de alta cocina, bloggers y amantes de