28 août, 2023
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Pizza keto con alcachofas
Ingredientes:
- 150 gramos de carne picada de pollo y pavo
- 30 gramos de queso rallado (sin lactosa)
- Un huevo
- Una cucharadita de ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Toppings de la autora: tomate natural rallado, queso rallado sin lactosa, orégano, cebolla morada y alcachofas
Preparación
- En un bol poner todos los ingredientes para elaborar la base e integrarlos muy bien.
- Sobre un papel vegetal extender bien la mezcla formando la pizza.
- Hornear la base unos 15 minutos. Mientras tanto, preparar los toppings.
- Sacar la base del horno y extender sobre ella un poco de tomate y queso rallado. Añadir las verduras y el orégano y volver a hornear hasta que todos los ingredientes estén hechos.
Fuente: Nuria / La cocina de Nunita.