Alcachofas al vino

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Alcachofas al vino

Ingredientes:

  • 12 corazones de alcachofa (alcaucil) de lata
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cucharadas de perejil

Preparación

  • Enjuaga los corazones de alcachofa. Córtalos a la mitad y saltéalos con el ajo y la mantequilla en una sartén grande; cuando doren, agrega el vino blanco y el perejil.
  • Cubre y cuece durante 10 minutos. Apaga el fuego y ofrece.

 

Fuente: Vanidades

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