El XI Congreso de la Alcachofa de Almoradí rinde doble homenaje a Alcachofa de España
La localidad alicantina entregó el ‘Joyero de la Alcachofa’ 2026 a nuestra asociación y rindió un homenaje especial a Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España desde su fundación, en reconocimiento a la labor que desempeña la entidad en la promoción, difusión y consolidación de un cultivo tan representativo de muchas zonas del país como es la alcachofa.
Almoradí celebró el pasado fin de semana la XI edición del Congreso Nacional de la Alcachofa, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Autonómico, que volvió a convertir a esta localidad alicantina en epicentro de la gastronomía, la agricultura y el turismo culinario en torno a la llamada joya de la huerta.
Miles de personas participaron en las diferentes actividades de un amplísimo programa que incluyó showcookings, talleres, degustaciones y música en directo. Uno de los momentos más emotivos del fin de semana, sin lugar a dudas, fue la ponencia de David Martínez, un adolescente con Trastorno del Espectro Autista (TEA) cuya historia de superación y creatividad culinaria logró emocionar a los asistentes. Acompañado por su madre, Joana Navas, David compartió su experiencia personal y su proyecto de recetario visual basado en pictogramas poniendo así en valor la cocina como herramienta de inclusión, aprendizaje y autonomía.
Alcachofa de España, de manos de nuestro tesorero Joaquín Ortuño, recibió el ‘joyero de la alcachofa’ 2026, la máxima distinción que se concede en esta festividad, sucediendo en el palmarés al actor y humorista Santi Rodríguez. Asimismo, Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España, fue condecorado con un premio especial que le entregó la alcaldesa de Almoradí, María Gómez, por sus más de diez años al frente de la entidad promoviendo, difundiendo y consolidando un cultivo tan representativo del país como las alcachofas. Este reconocimiento se une al que ya recibió el pasado mes de diciembre, cuando ejerció de ‘padrino de honor’ en el acto oficial de inicio de la nueva campaña de la alcachofa en la Vega Baja del Segura y al trofeo ‘Alcachofa de Honor’ que le entregaron nuestros socios navarros de FHFontellas en la última edición de Fruit Attraction, en Madrid.
Durante estos dos días se puso de manifiesto la importancia de la alcachofa como producto agrícola de calidad, símbolo de la huerta de la Vega Baja y motor de desarrollo económico, gastronómico y turístico para esta comarca alicantina, principal zona productora de la Comunidad Valenciana y segunda de España.
Foto: Alcachofa Vega Baja (de izquierda a derecha, Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España, María Gómez, alcaldesa de Almoradí, Joaquín Ortuño, tesorero de Alcachofa de España, y Antonio Ángel Hurtado, presidente de Alcachofa Vega Baja)