14 abril, 2025
Alcachofas asiáticas al wok con langostinos y guanciale
Receta para preparar unas alcachofas asiáticas al wok con langostinos y guanciale.
9 abril, 2025
Abierta la convocatoria para seleccionar el organismo de evaluación del programa europeo CUTE-FRESH
Las asociaciones +Brócoli, Alcachofa de España y Fraises de France lanzan una licitación pública para la evaluación del proyecto “CUTE-FRESH: Cultivando una Europa saludable con frutas y hortalizas verdes y rojas de Europa”. Las entidades promotoras del programa europeo CUTE-FRESH han abierto el proceso de licitación
8 abril, 2025
La alcachofa blanca de Tudela vuelve a ser la gran protagonista de las Fiestas de la Verdura
Hasta el domingo 13 de abril Tudela y la Ribera de Navarra acogen la XXXI edición de las Fiestas de la Verdura. La alcachofa blanca de Tudela volvió a inspirar el cartel, es el ‘corazón’ del tradicional mosaico de la Plaza de los Fueros, estrella
8 abril, 2025
Coca de hojaldre con berenjena, alcachofa y un toque de miel
Receta para preparar una coca de hojaldre con berenjena, alcachofa y un toque de miel.
7 abril, 2025
El ‘colmo de los colmos’ celebra una campaña de la alcachofa «extraordinaria»
Alcachofa de España organizó la sexta edición del protocolario corte del segundo de los colmos de esta campaña en un acto celebrado en Torre Pacheco que contó con la presencia de autoridades, medios de comunicación, influencers y muchos de los asociados en la Región de
1 abril, 2025
Patatas a lo pobre con alcachofas y huevos fritos
Receta para preparar unas patatas a lo pobre con alcachofas y huevos fritos.
24 marzo, 2025
Alcachofas guisadas rellenas de carne picada
Receta para preparar unas alcachofas guisadas rellenas de carne picada
19 marzo, 2025
«Me encantan las alcachofas en todas sus versiones»
Sergio Gallén González (Castellón, 1982) cambió el volante por los fogones y las redes sociales. Recientemente tomó la decisión de dejar la profesión de transportista para dedicarse en cuerpo y alma a la cocina, una de sus grandes pasiones. Especializado en arroces desde hace un
17 marzo, 2025
Alcachofas congeladas a la marinera
Receta para preparar unas alcachofas congeladas a la marinera
11 marzo, 2025
Totana rinde homenaje a la alcachofa en sus Semanas Gastronómicas
Tapas, raciones, pinchos, platos y menús con la alcachofa como protagonista. Hosteleros de Totana, en la Región de Murcia, impulsan por primera vez la ‘semana de la alcachofa’ del lunes 10 al domingo 16 de marzo en la que colabora Alcachofa de España y en