Alcachofas salteadas con jamón y otras recomendaciones de Fernando Gómez

Fernando Gómez, director general de Proexport y secretario de Alcachofa de España, reconoce que las alcachofas salteadas con jamón son su plato predilecto y que además, a pesar de no ser muy ‘cocinillas’, se atreve con la elaboración. En este vídeo aprovecha para animar a todos los internautas a consultar las decenas de recetas que compartimos en la web.