7 junio, 2016
«Lo que demanda el público en general son las recetas tradicionales»
Conocemos a Alfonso López, autor de Recetas de Rechupete
2 marzo, 2016
Alcachofa Prat, la reina de la huerta en el Baix Llobregat
El calendario vuelve a indicar una cita que tiene a ‘la reina del invierno’ como protagonista. Se trata de las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa del Prat, que se celebran en
16 febrero, 2016
¿Cómo evitar que las alcachofas se pongan negras?
La oxidación de algunas frutas o verduras cuando se pelan o se cortan es un fenómeno tan natural como habitual. El mero contacto con el aire es
15 febrero, 2016
La alcachofa, protagonista de ‘Herrera en COPE’
“Vuelve a estar de moda”. Goyo González (@Goyo_Gonzalez10) iniciaba La hora de los Fósforos de Herrera en COPE el pasado 12 de febrero con esta afirmación en referencia a la alcachofa.
10 febrero, 2016
¿Tienen las alcachofas propiedades afrodisíacas?
Sus valores nutricionales o sus funciones diurética y desintoxicante son los beneficios que más se destacan actualmente sobre la alcachofa. Sin embargo, esta verdura presenta otra cualidad que tiene siglos y siglos de tradición.
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