Benicarló vuelve a convertirse en capital gastronómica de la alcachofa. Hasta el próximo 1 de marzo, la localidad castellonense celebra la 33ª edición de la Festa de la Carxofa, declarada Fiesta de Interés Autonómico, una cita imprescindible para amantes de la buena mesa y defensores
2025 se despide y nosotros celebramos un año más lleno de sabor, salud y mucha verdura. En Alcachofa de España hemos seguido creciendo, ampliando la ‘familia’ hasta los 29 asociados, llevando recetas con alcachofas a todos los rincones y participando en los eventos gastronómicos más
La cita, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Carxofa de Benicarló, con el apoyo del Ayuntamiento de Benicarló y la Diputación de Castellón, pretende reunir a profesionales de referencia de toda la cadena de valor de la alcachofa, desde
Entrevistamos a Mavi Blasco, responsable del blog de recetas de cocina 'Mandarinas y Miel': "En temporada nunca faltan alcachofas en mi casa".
En invierno y primavera se suceden por buena parte de España jornadas gastronómicas, campeonatos, fiestas, congresos y eventos de todo tipo donde las alcachofas son protagonistas. Te contamos las citas más relevantes del calendario de este año.
Entrevista a Virginia García, autora del blog de cocina vegana www.creativegan.net un sitio de referencia para veganos y amantes de la gastronomía.
Representantes de Alcachofa de España, con el presidente Antonio Galindo a la cabeza, asistieron al fin de semana 'grande 'de la Festa de la Carxofa de Benicarló.
Alcachofa de España celebró su IX Asamblea General en la feria Fruit Attraction 2022 dando la bienvenida a un nuevo asociado, la cooperativa agrícola Benihort, y difundiendo el alcance de la campaña de publicidad 'Algo Muy Nuestro' para la promoción del consumo de alcachofas.
Productores de alcachofa de la Región de Murcia, la Vega Baja del Segura, en Alicante, Benicarló, en Castellón, El Prat, en Barcelona, y Tudela, en Navarra, se reunieron por primera vez con motivo del I Congreso de la Alcachofa Blanca de Tudela celebrado dentro de
Entrevista a Alicia López Camallonga, autora del blog commememucho.com "Me encanta preparar alcachofas a la parrilla". ¿Queréis un truco?