• • • Escurrir bien las alcachofas y añadirlas al vaso de una batidora junto con las piparras, la cucharada de mostaza, el yogur griego, el queso feta y la pimienta negra molida.
    • Triturar todo (el autor deja a elección triturar poco para que queden trozos pequeños de alcachofa y piparras o mucho para que quede como una crema).
    • Echar por encima unas semillas de sésamo y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
    • Acompañar con unas crackers.

Fuente: Gozoyas.