Alcachofas con salsa de queso Bejes Tresviso

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Alcachofas con salsa de queso Beje Tresviso - Hostal Remoña

Ingredientes:

    • Alcachofas
    • Queso Bejes-Tresviso
    • Nata
    • Cebolla
    • Aceite de oliva

Preparación

  • Ponemos a pochar cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  • Una vez pochada, agregamos alcachofas y las dejamos unos 10 a fuego suave.
  • Fundimos al baño maría el Bejes-Tresviso y la nata.
  • Las servimos en un plató y las napamos con salsa de queso Bejes-Tresviso.

Fuente: Hostal Remoña (Cantabria)