17 janvier, 2019
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Alcachofas con salsa de queso Bejes Tresviso
Ingredientes:
- Alcachofas
- Queso Bejes-Tresviso
- Nata
- Cebolla
- Aceite de oliva
Preparación
- Ponemos a pochar cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Una vez pochada, agregamos alcachofas y las dejamos unos 10 a fuego suave.
- Fundimos al baño maría el Bejes-Tresviso y la nata.
- Las servimos en un plató y las napamos con salsa de queso Bejes-Tresviso.
Fuente: Hostal Remoña (Cantabria)