4 julio, 2017
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Canelones de alcachofas
![canelones-de-alcachofas Canelones de alcachofas](https://alcachofa.es/wp-content/uploads/2017/07/canelones-de-alcachofas-1-548x360.jpg)
Ingredientes:
1 paquete de canelones preparados
2 latas de corazones de alcachofas de 400 gramos
1 sobre de queso rallado tipo parmesano
250 centímetros cúbicos de mayonesa
1 diente de ajo
![](http://alcachofa.es/wp-content/uploads/2016/02/preparacion-alcachofa.png)
Preparación
Elaboración:
-Hidratamos la pasta de canelones con agua y mantequilla, siguiendo las instrucciones del paquete.
-Trituramos las alcachofas escurridas y añadimos el queso, el diente de ajo y cuatro cucharadas de mayonesa.
-Rellenamos los canelones con la crema de alcachofas y cubrimos con mayonesa.
Créditos:
Receta y fotografía de Gallina Blanca