11 January, 2025

Convocatoria de concurso público

El consorcio formado por las asociaciones Alcachofa de España, +Brócoli y Fraise de France publica una convocatoria al proceso de licitación y selección, a través de un procedimiento de concurso público, de un organismo de ejecución encargado de la implementación de actividades del programa: CUTE-FRESH–101194242,

16 December, 2024

10 instagramers para inspirarse en la cocina estas navidades

Instagram se ha convertido en un lugar imprescindible al que recurrir cuando necesitamos inspiración en la cocina. En Alcachofa de España hemos recopilado las cuentas de diez instagramers a los que conocimos este año y que nos han fascinado. Si buscas recetas para sorprender a

12 December, 2024

“Tengo una relación de amor profundo con la alcachofa”

Charlamos con Jesús Sánchez, propietario y cocinero del Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones (Cantabria) quien recientemente revalidó sus tres Estrellas Michelin en la gala que acogió el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia y fue galardonado en ‘The Best Chef