Cada 16 de enero, desde el año 2015 gracias a la iniciativa de un restaurante de Madrid, se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una fecha perfecta para rendir homenaje a este bocado crujiente y delicioso que forma parte del corazón de nuestra gastronomía.......
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2025 se despide y nosotros celebramos un año más lleno de sabor, salud y mucha verdura. En Alcachofa de España hemos seguido creciendo, ampliando la ‘familia’ hasta los 29 asociados, llevando recetas con alcachofas a todos los rincones y participando en los eventos gastronómicos más......
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Los espectadores que acudan en las próximas semanas a los cines españoles encontrarán una sorpresa. Antes del inicio de muchas películas se proyectará un original spot titulado “Crisis de Identidad Vegetal”, protagonizado por dos productos poco habituales en la gran pantalla: la alcachofa y el brócoli....
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