La hora de comer, ni es
una hora, ni a lo que
hacemos se le puede
llamar comer.
Cualquiera que la ha probado sabe que en la
gastronomía española hay un principio básico:
En España se come bien
en cualquier parte.
Y es que nosotros, los españoles, somos muy de
llenarnos. De ver siempre el vaso medio lleno. De
juntarnos mucho y que de paso, también
se nos
junte el almuerzo con la cena. Pero de un día para
otro y casi sin darnos cuenta,
el tiempo se ha
apoderado de nuestra forma de vida. Y eso, en un
país como el nuestro, no hay quien se lo coma.
Por eso, desde Alcachofa de España queremos hacer
una reivindicación para volver a ganar todo ese
tiempo y reconciliarnos con el placer de cocinar.
