Corazones de alcachofa rellenos de quinoa real negra

¿Te animas a preparar unos corazones de alcachofa rellenos de quinoa real negra y especias de la cocina ayurvédica?

Sigue los pasos que nos enseña Mireia Ruiz Manresa, de Cocinando Sonrisas. Una receta muy sencilla que, en este caso, se elabora con alcachofas de la Vega Baja.

Si empleas alcachofas en conserva o congeladas recuerda mirar la etiqueta y comprobar que son fabricadas y envasadas en España.

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